Verwendung:

Im Sommer wie Sirup mit gekühltem Wasser verdünnen, frischen Zitronensaft und nach Belieben Eiswürfel beigeben und mit Zitronenscheibe servieren.


Zutaten:

1 Liter locker gemessene Löwenzahnblüten (nur gelbe Strahlenblüten, nichts Grünes)
3-4 Beutel Schwarztee
3-4 Beutel Hagebuttentee
1 l Wasser oder 1/2 l Wasser und 1/2 Liter klaren Süssmost oder weissen Traubensaft ohne Kohlensäure
750 g Rohzucker

Zubereitung:

Zutaten mit dem Wasser aufkochen, wegziehen und 15 Min. stehen lassen.
Absieben, auspressen, mit dem Zucker mischen, 15-20 Minuten kochen lassen.
In Flaschen heiss einfüllen.

Quelle: nach Kräuterfrau Verena