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Vogelmierenspinat und Vogelmierenpolenta PDF Drucken E-Mail
Geschrieben von: Herberia   
Sonntag, 15. März 2009 um 17:42 Uhr


Vogelmieren-"Spinat":

125 g Vogelmiere
1 TL Zucker
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle

Vogelmieren-Polenta:

¼ l Vogelmierenbrühe (vom Blanchieren der Vogelmiere)
40 g Maisgries
50 g Butter
50 g geriebener Parmesan
50 g Vogelmiere, ungekocht gehackt
Meersalz, Pfeffer
1 EL Olivenöl

Quelle: Planet Wissen

 

Zuletzt aktualisiert am Mittwoch, 18. März 2009 um 08:55 Uhr
 

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